7月20日，黄浦江畔茶香四溢，“开祁门 见黄山”2025黄山祁门美好生活邀约会暨“传奇安茶 世界共享”全国城市推介会在上海隆重举行。这场跨越长三角的茶文化盛宴，架起了沪祁两地文化交流的新桥梁，续写着新时代的茶缘佳话。
推介会现场，祁门县人民政府副县长洪国华在致辞中以安茶省级地方标准与原产地地理标志保护产品的“品质承诺”、省级非遗技艺与黑茶金奖的“文化自信”和“绿叶变金叶”的乡村振兴故事这“三项诚意”，向在场嘉宾朋友们发出诚挚邀约，希望有更多合作伙伴来到祁门，在黄山脚下共绘“茶香飘世界”的产业新图景。
来自皖南山区的祁门安茶以其独特的“越陈越淳，陈韵药香”品质征服了上海茶友的味蕾，活动现场始终洋溢着浓郁的茶文化氛围。据史料记载，早在明清时期，祁门安茶就通过新安江水路远销岭南，并经广州口岸走向世界，如今这条"茶船古道"正以全新的形式延续。随着长三角一体化发展不断深入，安茶已然成为连接沪皖两地的文化使者，在《2025全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告》中，祁门安茶与祁门红茶双双上榜，彰显了祁门茶产业的蓬勃生机。
上海茶叶行业协会会长顾莲生在致辞中提到，作为中国改革开放的前沿、国际消费中心城市和长三角经济圈的龙头，上海不仅是经济、金融、贸易、航运的中心，更是东西方文化交融、生活品质追求卓越的高地。上海是茶消费市场高地和茶品牌潮流引领地，对茶叶的历史文化、独特工艺和健康属性也展现出浓厚的兴趣和极高的鉴赏力。祁门安茶因其独特的陈韵药香和显著的健康功效，契合了当下上海乃至全国消费者追求健康、品质和深厚文化体验的生活需求。
“上海，是一座海纳百川的国际都市，也是中国经济的引擎，品质生活与精致消费的风向标。祁门安茶的历史底蕴深厚，在资深茶客中享有较高声誉。作为深耕上海市场的茶企经营者，我对安茶在当代的价值有着深刻的共鸣。”上海茶叶有限公司总经理郑子文在致辞中说道，安茶那历经岁月沉淀的醇厚陈韵与独特药香，不仅是一种感官享受，更蕴含着古人智慧的健康密码。在当前消费者高度关注健康生活方式的背景下，安茶的健康功效价值，无疑具有巨大的市场吸引力。
此外，推介会上，祥源茶业总经理彭学权作《传奇安茶 百年圣香》主旨演讲，详细介绍了祁门安茶的特有价值和市场前景。
祁门位于北纬30°的“黄金产茶带”，森林覆盖率88.64%，地表水水质100%优良，连续蝉联全国“百佳深呼吸小城”“中国天然氧吧”。为了让上海市民更直观地感受祁门魅力，活动现场通过视频展示带大家“云游”了牯牛降原始森林等生态秘境。祁门县的清凉夏日，让不少上海游客当场规划起了茶旅路线。“没想到安徽藏着这样的避暑天堂，今年夏天一定要去实地品茶赏景”成为许多人的共同心声。据悉，祁门县正在打造“安茶+”多元体验模式，将茶园观光、非遗制作、茶膳品尝等元素深度融合，未来将吸引更多长三角游客前来体验。
安徽农业大学陈贵杰教授的“茶业营养与健康”讲座，为现场观众揭开了安茶的奥秘。经现代科技检测，安茶中含有的茶多糖、黄酮类物质等有益成分显著高于普通黑茶，其独特的“日晒夜露”工艺更造就了降火祛湿的养生功效。这些科学发现让注重健康生活的上海市民对安茶产生了新的认识。
近年来，祁门县以“三茶统筹”发展为引领，通过实施品质提升、品牌振兴、市场拓展三大工程，推动茶产业实现历史性跨越。2024年全县19万亩生态茶园，实现茶叶产量7800吨，综合产值70亿元。从祥源安茶产业文化博览园的智慧化生产，到“祁门问茶、润心山水”茶旅线路的沉浸式体验；从古法制作的“日晒夜露”工艺，到神安8824黑茶特别金奖的现代荣光。祁门正以“科技+文化”的双轮驱动，让安茶从历史典籍走向当代青年的生活时尚。
随着长三角一体化进程不断加快，祁门安茶正以文化为媒，架起连通沪皖的新纽带。从历史悠久的“茶船古道”到现代化的城市推介会，安茶的传承与创新之路，正是传统文化与现代生活完美融合的生动写照。继上海站后，祁门县还将携安茶走进杭州、南京等长三角重点城市，让这片承载着徽州文化的“绿叶”在更广阔天地绽放光彩。（包婷婷）
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